Kameroenese keuken
Over OnsEen voorproefje van de Kameroense keuken met een internationaal tintje, met liefde naar u toe gebracht.
Mijn verhaal, mijn droom
Over Ons
NL
Met “Rosi’s Cuisine” realiseer ik, Roseline (Ma Enow / mommy Rose) een jarenlange droom.
Mijn ambitie ontstond uit het bereiden van Kameroense gerechten met een Belgische toets op allerlei privé- en publieke evenementen: huwelijksfeesten, religieuze vieringen (doopfeesten, communies), sociaal-culturele samenkomsten, interculturele shows enz. En dit zonder commerciële bedoeling, maar dit binnen mijn eigen kennisenkring. Jarenlang heb ik vol passie gekookt voor familie, vrienden en kennissen.
Zo kwam mijn unieke gave aan het licht om aan gekende gerechten een unieke touch te geven. En zo groeide mijn droom om deze “Kunst van het Koken” professioneler aan te pakken om zo iedereen te laten kennis maken met mijn kookkunsten.
Een passende naam werd gevonden: “Rosi’s Cuisine”.
“Rosi’s Cuisine” serveert gerechten op basis van de Kameroense keuken. Maar door het integreren van verschillende invloeden uit andere keukens, waaronder de belgische, heeft elk gerecht heel unieke eigenschappen.
We staan nu vooral bekend om de bijzondere smaak van onze ‘Puf-Puf’ (oliebollen), ‘beignets plantain’ (banaan oliebollen) en ‘Fish Roll’, en onze unieke gegrilde vis en kip!
Benieuwd hoe je ook kan meegenieten van al dit lekkers?
ENG
With “Rosi’s Cuisine” I, Roseline (Ma Enow / mommy Rose) realize a long-standing dream over several years.
My ambition arose from the preparation of Cameroonian dishes with a Belgian touch at all kinds of private and public events: wedding parties, religious celebrations (christenings, communions), socio-cultural gatherings, intercultural shows, etc. I did all this without any commercial intent, but just as a gesture of solidarity within my social circles. For years I cooked with passion for family, friends and acquaintances.
That is how my unique gift came to light to give known dishes a unique touch. And so my dream grew, to take this “Art of Cooking” to a more professional level in order to introduce everyone to my cooking skills.
A suitable name was found: “Rosi’s Cuisine“.
“Rosi’s Cuisine” serves dishes based on Cameroonian cuisine. But by integrating different influences from other cultures including Belgian, each dish has very unique characteristics.
We are now mainly known for the special taste of our ‘Puf-Puf’ (oliebollen), ‘beignets plantain’ (banana oliebollen) and ‘Fish Roll‘, and the uniqueness of our grilled fish and chicken.
Curious how you can also enjoy all these goodies?
FR
Je m’appelle Roseline (Ma Enow /mommy Rose). Avec “Rosi’s Cuisine” je réalise un rêve qui date de plusieurs années.
Mon ambition s’est inspirée de la préparation de plats Camerounais avec une touche belge, lors de toutes sortes d’événements privés et publics: mariages, cérémonies religieuses (baptêmes, communions), rassemblements socio-culturels, spectacles interculturels, etc. Et tout ceci sans buts commerciaux, mais plutôt dans le cadre de la solidarité sociale. Pendant des années, j’ai cuisiné avec passion pour la famille, les amis et les connaissances.
C’est ainsi que mon don unique a vu le jour et m’amène à vouloir servir au plus large public, des plats connus mais avec une touche unique. Mon rêve s’est donc développé et a abouti à la décision d’aborder de manière plus professionnelle cet “Art de cuisiner” afin de faire découvrir à tout le monde mes compétences culinaires.
Un nom approprié a été trouvé: “Rosi’s Cuisine“.
« Rosi’s Cuisine » sert des plats basés sur la cuisine camerounaise. Mais en intégrant différentes influences d’autres cuisines, notamment belge, chaque plat a des caractéristiques bien uniques.
Nous sommes maintenant principalement connus pour le goût particulier de nos « Puf-Puf » (oliebollen), beignets plantain (banane oliebollen) et « Fish Roll », ainsi que pour le caractère unique de nos grills (poissons et poulets).
Curieux de savoir comment vous pouvez également profiter de tous ces goodies?
Wij komen naar u toe!
Huur ons
Festivals
Flexibel in tijd en uur naargelang het tijdstip van uw festival. (Max 12 uur per dag).
Dag of nacht events mogelijk.
Aanbod voeding te kiezen uit onze menu.
Speciale dishes mogelijk op aanvraag.
Verjaardagen & Familiefeesten
Van 2 tot 5 uur aanwezig (meerdere uren mogelijk mits meerprijs).
Start vanaf 11.00h | Einde steeds voorzien voor 23.00h.
Minimum 20 personen.
Maaltijden te kiezen uit ons assortement van het menu.
Callout kost: € 75.00, tot 5 uuren blijven, daarnar extra € 15.00 per uur.
Geen transportkosten voor parties binnen de 5 km. Meer dan 5 km vragen we extra € 1,00 per km heen en terug.
Bedrijfsevenementen
Van 2 tot 5 uur aanwezig (meerdere uren mogelijk mits meerprijs).
Start vanaf 11.00h | Einde steeds voorzien voor 23.00h.
Minimum 20 personen.
Maaltijden te kiezen uit ons assortement van het menu.
Callout kost: € 75.00, tot 5 uuren blijven, daarnar extra € 15.00 per uur.
Geen transportkosten voor parties binnen de 5 km. Meer dan 5 km vragen we extra € 1,00 per km heen en terug.
Sportclubs & Verenigingen
Flexibel in tijd en uur naargelang het tijdstip van uw organisatie. (Max 12 uur per dag).
Minimum prijs naargelang afstand en duur.
Dag of nacht events mogelijk.
Aanbod voeding te kiezen uit onze menu.
Speciale dishes mogelijk op aanvraag.
Gezond & lekker
Kwaliteit en Versheid
Verse producten & Kwaliteit
We hechten veel waarde aan uw gezondheid en veiligheid, vooral als het gaat om het voedsel dat u eet. Daarom kopen we al onze producten bij lokale winkels en supermarkten. De meeste verse groenten halen we bij gerenommeerde Belgische supermarkten en buitenlandse producten zijn zeer zorgvuldig ingekocht.
We value your health and safety, especially when it comes to the food you eat. That is why we procure all our products from local shops and supermarkets. We obtain most fresh vegetables from reputed Belgian supermarkets and foreign products are very carefully sourced.
Nous attachons beaucoup d’importance à votre santé et votre sécurité, surtout en ce qui concerne ce que vous consommez. C'est pourquoi nous nous ravitaillons dans les magasins et les supermarchés locaux. Nous obtenons la plupart des légumes frais de supermarchés belges réputés et les produits étrangers sont très soigneusement approvisionnés.
Afrikaans met een Vlaams Tintje
Creatieve Kameroense keuken met een combinatie van Afrikaanse, Europese en Aziatische producten in perfecte combinaties die unieke smaken naar voren brengen. De heerlijke maaltijden uit de Rosi’s Cuisine zijn moeilijk te weerstaan. Ervaring is de beste leermeester, dus proef en zie voor uzelf
Creative Cameroonian cuisine using a combination of African, European, and Asian products in perfect combinations that bring out unique tastes and flavours. The delicious meals from Rosi’s cuisine are hard to resist. Experience is the best teacher, so taste and see for yourself.
Une Cuisine camerounaise créative utilisant des produits Africains, Européens et Asiatiques dans des combinaisons parfaites qui font ressortir des goûts et des saveurs uniques. Les délicieux plats de Rosi’s cuisine sont irrésistibles. L'expérience est le meilleur enseignant, alors déguster et voir par vous-même.
Blijf op de Hoogte!
We gaan je niet spammen. We zenden af en toe een mail over food, hapjes, events, weetjes en acties.
Kameroense keuken met een internationaal tintje 🙂